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Questo antico elisir nacque nell’ottocento nelle farmacie, dove trovava impiego come antimalarico, antidolorifico ed antifebbrile in virtù delle proprietà conferite dalla corteccia della China (da cui si otteneva il chinino). Possiede proprietà amaro-toniche e digestive accompagnate da un aroma secco, deciso ed inconfondibile. Il nostro elisir, oltre alla corteccia di China, prevede l’utilizzo di scorze di arancia fresche, bergamotto, spezie e fiori che ne affinano l’aroma donandogli sentori delicati e floreali, in un connubio inimitabile e fiabesco. Ottimo come dopo pasto per favorire la digestione o come aperitivo per stuzzicare l’appetito. Può essere allungato con acqua calda per aumentare il potere digestivo.
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